La filière viande bovine au Maroc : Quelle place pour l'élevage traditionnel et quelles perspectives de qualification pour la viande loc

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2011396 pagesISBN 9786131593055
Format: PocheLangue : Français
Peut-on attendre du Plan Maroc Vert qu'il ouvre de réelles perspectives de développement aux zones rurales fragiles ? L'intérêt que l'administration marocaine porte aux Indications Géographiques peut-il être porteur d'opportunités de valorisation des ressources territoriales et des savoirs locaux ?...
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