Inventaire de 450 espèces de chênes répertoriés dans le monde avec, pour chacun, sa description botanique (tronc, rameaux, feuilles, fleurs, fruits, multiplication, origine, noms) et des photograhies de l'arbre, de l'écorce, des fruits et des feuilles à divers stades de développement. Ce guide décrit aussi l'histoire, l'héritage culturel et l'avenir du chêne, son utilisation et son environnement.