Cet ouvrage reprend les textes essentiels relatifs au tourisme :

- l'organisation générale et les compétences de l'Etat et des collectivités territoriales en matière de tourisme ;

- la réglementation des activités et des professions du tourisme (vente de voyages et de séjours, statuts des personnels, contrat de location de voiture et d'appartement...) ;

- la législation relative aux équipements et aménagements touristiques des hôtels-restaurants, cafés et débits de boissons, campings, aménagements touristiques dans les espaces naturels... ;

- le financement et la fiscalité du tourisme (chèques vacances, taxes de séjour...).