Cuisine chinoise : 80 recettes de chef

Éditeur: Hachette Pratique
2011159 pagesISBN 9782012303003
Langue : Français
Redécouvrez toutes les saveurs de la
gastronomie chinoise dans des recettes
gourmandes et authentiques : soupe
au crabe et au maïs, boeuf à l'orange,
porc sauté aux pousses de soja, raviolis
frits à l'aigre-douce, poulet sauce citron,
crevettes sautées aux petits pois, sauté
de tofu à la pékinoise, velouté sucré aux
noix...
Avec ces 80 recettes , photographiées et
classées des soupes aux accompagnements,
retrouvez toute la richesse des
traditions chinoises et créez en toute
simplicité des menus complets.
Laissez-vous séduire par une cuisine
exotique !
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