La nutrition entérale (NE) est un élément important de la prise en charge des patients en réanimation. La surveillance de la tolérance de la NE peut être évaluée par mesure du volume résiduel gastrique (VRG) par aspiration à la seringue via la sonde nasogastrique (SNG). Cette technique imparfaite pourrait être remplacée par la mesure échographique de la surface antrale (SA)...