Retrouvez les grands classiques, chauds ou froids, et découvrez

leurs multiples déclinaisons. Un gaspacho, une soupe aux moules

et à l'anis, un velouté de citrouille aux croûtons

sont autant de recettes originales que vous adapterez

à chaque saison pour un plaisir sans cesse renouvelé.

- 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs

- Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets

- Une présentation des principaux ingrédients

- Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre

les gestes techniques

- Des explications détaillées pour une réussite

et un succès garantis