La brioche : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
201410 pagesISBN 9782352552345
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes de brioches salées et sucrées concoctées par la directrice de la boulangerie Poilâne : tiramisu, pudding aux dattes et thé Earl grey, escargots en brioche, éponge aux anchois, baba au rhum, etc.
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