Témoin de l'excellence en Touraine, cet ouvrage présente les portraits de quelque cinquante entreprises implantées dans le département, qui ont en commun le goût de la performance, le sens de l'innovation, la tradition du savoir-faire et l'audace de la conquête de marchés étrangers.

Ce livre vous propose de découvrir ces entreprises où chaque jour des hommes et des femmes font de notre territoire départemental, une terre d'excellence.