Toques et toiles : 60 recettes de chefs étoilés inspirées par un peintre

Toques et toiles : 60 recettes de chefs étoilés inspirées par un peintre

Toques et toiles : 60 recettes de chefs étoilés inspirées par un peintre
Éditeur: Milan
2009183 pagesISBN 9782745938701
Langue : Français

Toques et toiles vous convie à un voyage inédit

ou 19 grands chefs cuisiniers, référencés

dans le guide Michelin, ont livré chacun des

recettes à partir des tableaux du «peintre

de la couleur», l'artiste Bernard Cadène. De

la toile à l'assiette, vous reviendrez fasciné

de cet étonnant face-à-face entre les oeuvres

picturales flamboyantes et les mets souvent

originaux concoctés par les plus grands chefs,

invités et accompagnés par le chef toulousain

Michel Sarran. Et, de ce voyage gourmand

au pays des alchimistes de la création, vos

papilles s'en retourneront tout émoustillées.

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