Qu'elles soient utilisées à des fins culinaires ou médicinales, les herbes ont connu une renaissance grâce au regain d'intérêt manifeste aujourd'hui pour les aliments et les assaisonnements naturels. Ce petit livre de cuisine explore bien d'autres régals aromatiques : pâté de champagne aux herbes, pâté aux courgettes et à l'aneth, poulet à l'estragon et pommes de terre au romarin...