L'appartenance à une terre, la connaissance des ancêtres et la recherche de ses

propres racines constituent des besoins fondamentaux profondément ancrés dans

l'imaginaire de l'homme. La vogue actuelle des recherches généalogiques vient

confirmer le succès de cette interminable quête, comme si, en marche vers la modernité,

le fait de connaître ses origines les plus lointaines conférait une assurance

sur le présent et sur l'avenir.

Mais comment concilier ces antagonismes : traditions et modernité, et préserver

un si fragile équilibre ? Les habitants du traditionnel Bourg-de-Batz, devenu

le moderne Batz-sur-Mer, ont démontré que ces deux valeurs n'étaient pas incompatibles

; bien au contraire, ils en apportent aujourd'hui la preuve éclatante : le

spectaculaire développement de la commune s'accompagne d'une mise en valeur

du patrimoine participant à la prospérité du pays. Même les producteurs de sel, aux

techniques millénaires, ont su s'adapter aux nouvelles contraintes et rebondir, grâce

à l'acquisition du Label Rouge, transformant cet «or blanc» en véritable ambassadeur

de leur commune à travers les différentes contrées.

Ce livre vous invite à une découverte du Pays paludier et de son patrimoine

exceptionnel, de ses origines aux plus récentes métamorphoses. À pied, dans le

Bourg et par le chemin côtier, ou bien à bicyclette, à travers les hameaux et les marais

salants, vous pourrez ainsi apprécier au mieux une halte prolongée dans cette

commune aux mille facettes.