Bienvenue au Québec

À travers Bienvenue au Québec , Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d'un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.

De Montréal à Québec , au détour de Charlevoix , de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent , après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre,

Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l'érable...

Autant de recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !