Après avoir poussé la grille du potager, en avril

1987, nous éprouvions un mélange de curiosité et

d'enthousiasme, une envie de créer, une espèce

de fièvre ou plutôt une impatience d'enfant

devant un cadeau à découvrir.

Le terrain abandonné fut défriché, labouré,

travaillé. Nous étions alors comme des écoliers

devant un cahier tout neuf, une page vierge à

remplir, une nouvelle histoire à raconter...