Invitations gourmandes : passion, émotion, création

Invitations gourmandes : passion, émotion, création

Invitations gourmandes : passion, émotion, création
Éditeur: Carré blanc
201295 pagesISBN 9782844881526
Format: BrochéLangue : Français

Face au fastueux château des Rohan,

la pâtisserie Haushalter attire irrésistiblement avec sa belle façade

et son salon de thé en terrasse s'ouvrant sur les vertes forêts vosgiennes.

Éric et Gathy Haushalter y invitent depuis 15 ans déjà à un véritable

enchantement de douceurs sucrées. Ici, tout fait envie,

et la vitrine donne le fon des préférences du maître des lieux :

nature, fraîcheur et authenticité.

Dans son laboratoire, Éric est un artiste passionné et perfectionniste,

toujours émerveillé devant l'alchimie des goûts et des parfums.

Fidèle aux saveurs originales, il crée avant tout à partir des saisons.

Son credo ? "Rester nature. Si on reste simple, avec de très bons

produits, si possible bio, c'est là qu'on peut faire de l'exceptionnel..."

Joute une philosophie que ce généreux pâtissier se plait aujourd'hui

à partager, pour notre plus grand bonheur gourmand.

À la fois pratique et raffinée, cette collection comblera les initiés comme

les amateurs... et les collectionneurs de toques !

Des étoiles plein les yeux !

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