De l'onglet de boeuf cajun aux côtes de veau

gremolata, en passant par les keftas, les cuisses

de poulet sauce rougail, le pad thaï aux

crevettes ou encore le saumon aux herbes et

l'ananas à la citronnelle et menthe, découvrez

80 recettes pleines de soleil et de saveurs !

Des pages techniques vous donnent tous les

secrets pour découper un poulet en crapaudine,

farcir un blanc de volaille ou pour préparer

sauces et marinades... Des astuces et des

conseils vous aideront à annoncer fièrement :

«C'est moi qui l'ai fait !»

Le «fait maison» est de retour dans les cuisines

françaises. Cuisiner permet de partager

de bons repas en famille ou entre amis et de

consommer des aliments sains et équilibrés.

Le goût, le prix, le choix des produits... alliez

la qualité au plaisir !