Comment définir, en cette fin du 20^ème siècle, une communauté pyrénéenne, «du biologique au culturel», en tenant compte de son évolution dans l'histoire ?

L'espace géographique et écologique du «Pays de Sault», au sud-ouest du département de l'Aude, est perçu sur le temps long, depuis l'époque des milieux «naturels» jusqu'aux paysages humanisés d'aujourd'hui. L'insertion, lente puis de plus en plus forte, de l'homme dans ce «pays» est analysée à travers les flux et les reflux démographiques. Enfin, les populations elles-mêmes sont étudiées dans leur structure anthropologique et génétique et replacées dans le contexte plus large du domaine pyrénéen.