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60 recettes de jus de superfruits qui

boostent et protègent notre santé : grenade,

baie d'açai, raisin, canneberge (ou cranberry),

kiwi, baie de goji, myrtille...

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Une introduction complète sur les

bienfaits de ces fruits et pourquoi ils font

du bien à notre organisme : antiradicaux

libres, réservoirs à vitamines et à minéraux,

anticancérigènes, anti-inflammatoires, etc.

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Un classement des recettes par grandes

thématiques : les jus énergisants, les jus

détox, les jus revitalisants, les jus réparateurs.

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Présentation dans le détail, sous forme

de fiche, des principaux fruits : origines,

principaux composants, propriétés,

précautions d'usage...