La folie cannelés : recettes salées-sucrées
Éditeur: La Geste
201879 pagesISBN 9791035302344
Format: ReliéLangue : Français
La Folie Cannelés
Le secret du merveilleux cannelé ? Né au XVIII<sup>e</sup> siècle à Bordeaux, sa recette est simple et traditionnelle !
Voici donc présentées quarante déclinaisons gourmandes à travers vingt pays pour sublimer son goût !
Les recettes sont bien détaillées afin de les réaliser facilement et accompagnées de conseils pour réussir cuisson et caramélisation : salés pour les apéritifs ou sucrés avec un café gourmand...
À travers ces recettes, vous pourrez déguster des cannelés exotiques, chocolatés, asiatiques, orientaux, italiens, espagnols ou nordiques au gré des saisons et des envies.
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