Clafoutis aux asperges, Fine tartelette de maquereau, Crevettes sautées au jus de

mangue, Brandade de haddock, Purée de patates douces au foie gras, Risotto d'asperges

et de morilles, Dinde rôtie en cocotte et beurre de tandoori, Blinis sucrés au

caviar de mûres, Soufflé aux fruits exotiques...