La cuisine lorraine est d'une grande richesse. Des potages onctueux, diverses quiches et salades, des poissons de rivière variés, des plats typiques comme la potée ou le lapin au gris-de-toul et enfin des desserts, qu'illumine la célèbre mirabelle... Tous ces plats emblématiques se retrouvent dans ce carnet, pour notre plus grand plaisir.