Le cake est le gâteau aux nombreux atouts: préparation rapide et simplissime, coût modeste, variations à l'infini, salées ou sucrées. Il fait plaisir à tous, petits et grands, et sait se faire apprécier du matin au soir, à l'apéritif, en entrée, au goûter, au dessert... S'adaptant à toutes les situations, il partage la vedette avec quelques feuilles de salade croquante ou une cuillerée de coulis parfumé. Dernier atout, le cake se conserve au mieux de sa forme pendant plusieurs jours, de quoi se régaler plus longtemps!