Vietnam : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine simple et d'ailleurs
Éditeur: Hachette Pratique
2022157 pagesISBN 9782017201267
Format: ReliéLangue : Français
Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, entre autres.
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