Xaxier Mathieu emmène le lecteur dans un périple gourmand et curieux pour découvrir la cuisine du sud-est de la France et son terroir, la Provence. Au fil des pages, des rencontres avec des producteurs et des artisans de la région : le vin du Domaine de la Citadelle, les fruits confits de Lilamand, les broderies d'Edith Mézard, les fromages de chèvre, le miel, les lavandes...