Qu'est-ce qu'un additif alimentaire ?

C'est la question que se posent de nombreux

consommateurs qui, comme vous voudraient bien

savoir ce qui se cache dans la liste des ingrédients,

sous des noms parfois difficiles à lire et à prononcer

ou des codes comme le E951, par exemple. Muni de

ce guide facile à utiliser, vous serez enfin capable de

savoir ce que sont la plupart des ingrédients cités

sur les emballages (même si tout n'est pas dit sur les

étiquettes) et vous aurez le pouvoir de décider

d'acheter ou non les produits concernés pour le plus

grand bien de toute la famille.

Après plus de 19 ans d'expérience dans le domaine

de la toxicité des additifs alimentaires, dont 2 ans

passés à comparer de nombreuses études internationales

sur le sujet, Corinne Gouget est heureuse de

vous donner enfin la possibilité de savoir ce que vous

mangez.

Bonne santé à tous !