«Les mains sont les oubliées de la modernité ; il n'y en a

que pour la tête, qui s'imagine être le nombril du monde.

Elle n'est en fait, bien souvent, que la folle du logis. Les

mains, elles, peuvent opérer la synthèse merveilleuse du

regroupement sur soi dans son monde familier. Il leur

suffit de quelques outils ; un balai, un chiffon. Ou un

marteau, un pinceau pour le bricolage. Alors l'univers

entier de la vie peut changer.

Ce livre porte sur une activité faussement dérisoire,

le ménage. On ne dit pas par hasard "un ménage" pour

désigner une famille. Car faire le ménage, c'est constituer

les bases élémentaires du groupe domestique.

Une famille, cela se fabrique avec les mains.»