Imaginée et créée par Bartabas, fondateur du théâtre équestre Zingaro, l'Académie du spectacle équestre a ouvert ses portes il y a 10 ans, en 2003, dans la Grande écurie du château de Versailles. Plusieurs fois par semaine, l'Académie propose son spectacle La voie de l'écuyer, conjugant art du dressage, chant, escrime artistique, tir à l'arc japonais et danse.