Les tartes : sucrées, salées et les tourtes
Éditeur: J.-P. Gisserot
200762 pagesISBN 9782877479295
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes variées de tartes ou de tourtes pour un plat complet ou un dessert. La préparation de la pâte feuilletée, de la pâte brisée ou de la pâte aux amandes est également décrite.
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