Propose plus de 450 recettes pour découvrir la chaleur de la cuisine italienne, décrites étape par étape, accompagnées de variantes, de conseils et d'informations nutritionnelles, et illustrées. Elles sont classées en chapitres : soupes, entrées, en-cas et plats légers, viandes, légumes, salades, pâtes et riz, pizzas et pains, desserts.