10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir,

pâtes sablée, feuilletée, brisée, mais aussi la pâte à pizza, les crumbles

ou les tourtes !

80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées :

tarte au brocolis et au saumon, tarte tatin à la tomate, pizza croustillante

au vrai bacon grillé, crumble de poires au spéculoos...

Des astuces et variantes pour aller plus loin.