"Haycinthe" est un roman d'Alfred Assollant publié en 1861. L'histoire se déroule à Paris et met en scène le personnage principal, Hyacinthe, qui est un jeune homme au cœur pur. Hyacinthe se trouve confronté à différentes situations et épreuves tout au long de l'intrigue, offrant une exploration de la vie urbaine à cette époque.".