Les essentiels de la cuisine italienne : 400 recettes et techniques pour réussir tous les classiques !
Éditeur: First Editions
2012319 pagesISBN 9782754038836
Format: BrochéLangue : Français
Retrouvez toutes les techniques
à connaître avec des pas à pas
illustrés, un mini-lexique des
termes de cuisine, toutes les
préparations de base, et enfin
plus de 250 recettes incontournables
de la cuisine italienne :
lasagnes, pizzas, escalope de
veau milanaise, brochettes de
calamars marinés, risotto aux
cèpes, tiramisu aux spéculoos,
glace italienne à la vanille...
L'essentiel de l'Italie est là !
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