Sur la Côte basque, tout est symbole : le paysage, l'architecture, la terre, la mer, la vie, ce que l'on mange, ce que l'on porte, ce que l'on danse... Des textes informés sur des symboles photographiés : chistera, béret, espadrilles, églises, visages, vagues, fleurs, croix, fermes, frontons, gastronomie, chocolats...