Véritable balade au coeur des provinces françaises, à la découverte d'hommes et de femmes saisis en plein travail dans l'accomplissement de leur tâche quotidienne, chronique des métiers les plus divers : attrapeurs de chiens, collecteurs de cheveux, compteurs-mireurs d'oeufs, pêcheurs de sable, marchands d'arlequins, joueurs d'orgue, montreurs d'ours, plumeurs d'autruches ou marchandes de paradis.