Connaissez-vous la minicocotte ? Contrairement à

sa grande soeur, qui ne sert qu'aux cuissons lentes,

la minicocotte permet toutes les fantaisies créatives

: petits plats mijotés, «oeufs cocotte», gratins,

crumbles, cakes, terrines, pâtés. Et j'en oublie, c'est

sûr !

Ce sont des plats que l'on peut préparer à

l'avance et qu'un simple passage au four permettra

de réchauffer avant de les servir. Alors, laissez

aller votre imagination, créez, inventez, puisez des

idées dans ce livre, et amusez-vous comme je me

suis amusée...