On sait aujourd'hui qu'une certaine hygiène de vie et que

certains aliments, comme l'huile d'olive et les oméga 3,

jouent un rôle déterminant dans la prévention des

maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité

dans le monde. Existe-t-il un moyen de réduire encore le

risque de maladie dans ce domaine ?

Il n'y a pas d'aliments «magiques» capables d'éviter les

maladies cardiovasculaires. En revanche, l'alimentation

choisie, la pratique régulière d'une activité physique,

la consommation de micronutriments efficaces sont

susceptibles d'améliorer la longévité.

Cet ouvrage de vulgarisation a pour but d'aider le lecteur

à mieux comprendre ce que l'on entend par «bon» et

«mauvais» cholestérol, de savoir faire la différence entre

les acides gras saturés et insaturés, d'être à même de

reconnaître les acides gras «trans» si décriés pour la

santé du coeur...

La lecture de cet ouvrage permettra de déchiffrer aussi

bien une étiquette sur un produit de consommation

courante que les grandes lignes d'une prise de sang

prescrite à la recherche de facteurs de risques.

Le Dr Franck Senninger propose ici des solutions

simples et naturelles , faciles à mettre en oeuvre pour se

prémunir le plus efficacement possible.