Déjà auteur de plusieurs livres didactiques et gourmands, Christian Mazet récidive avec ce livre de recettes à base de produits traditionnels du Quercy. Que ce soit le porc, le Safran, le « Rocamadour » ou l'Agneau, nul doute que vous tomberez sous le charme de ses recettes simples et savoureuses.

Un seul conseil : régalez-vous !