Etude examinant la protection hiérarchisée des animaux construite par le législateur, qui se fonde sur des catégories (sauvages, domestiques, apprivoisés, tenus en captivité, de compagnie, de production, etc.) comme autant de paramètres modulables liés à la fonction de l'animal pour l'homme. L'auteur invite à reconstruire une protection élémentaire de l'animal en droit pénal.