400 recettes de gratins

Éditeur: First Editions
2012303 pagesISBN 9782754036207
Format: BrochéLangue : Français
En entrée, plat principal, accompagnement
ou dessert, le gratin se
décline de mille façons ! Poissons,
viandes, légumes ou pâtes, version
raffinée ou plus rustique, on peut
tout faire avec les gratins ! Gratin
dauphinois, gratin de cabillaud,
artichauts et champignons, aubergines
farcies à l'agneau, ou fraises,
pommes et spéculoos... Petits et
grands gourmands seront conquis !
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