Lapérouse

Un restaurant parisien d'exception

De limonadier du roi à une des tables

parisiennes les plus connues dans le monde,

Lapérouse a toujours été une adresse

d'excellence incontournable pour qui aime l'art de vivre

et la gastronomie française.

Ce lieu a vu passer en ses murs et autour de ses tables,

ceux qui, depuis plus de 300 ans, ont fait l'histoire

politique, économique et culturelle de la France. Et,

aujourd'hui encore, artistes, personnalités du monde

politique, des médias et des podiums se plaisent à

fréquenter la salle de restaurant ou les salons particuliers

au charme incontestable et à la réputation quelque peu

sulfureuse.

Cet ouvrage vous ouvre la porte de ce patrimoine parisien

d'exception. Il vous invite à découvrir non seulement

l'évolution à travers les époques de ce haut lieu de l'art

culinaire, mais aussi les nombreuses anecdotes sur les

clients célèbres dont cet endroit unique et ses fameux salons privés ont été témoins ou acteurs.