Paresse, colère, luxure, orgueil, envie, avarice, gourmandise...

les vrais amateurs de chocolat sont prêts à succomber aux

péchés capitaux pour satisfaire leur passion.

Pour restituer cet univers auréolé du parfum de l'interdit et de

la transgression, la photographie se fait tantôt baroque et

opulente, tantôt mystique et intériorisée, comme dans les

natures mortes hollandaises du Siècle d'or.

Des recettes fiables et éprouvées par un talentueux pâtissier,

accompagnées des conseils des spécialistes du chocolat

parmi les plus renommés aujourd'hui - Lionel Lallement, Thierry

Mulhaupt, Henri Le Roux, Pierre Marcolini, André Cordel et

Sébastien Gaudard - font de cet ouvrage la nouvelle référence.

Le premier «livre-kangourou» : à l'intérieur un livret, qu'on

peut apporter à la cuisine, reproduit toutes les recettes.