Classées par niveau de difficulté, trente recettes sucrées créées par quinze des meilleurs pâtissiers de Suisse romande, qui mettent à l'honneur les produits du terroir local. Evoquant leur pratique du métier et leurs inspirations, ces chefs proposent également leurs astuces de professionnels pour réussir la madeleine au citron, le dessert à la raisinée ou encore le flan à la mûre.