Cuisine de chef en toute simplicité : plus de 140 recettes : réussissez des plats d'exception avec les moyens du bord !

Éditeur: First Editions
2012158 pagesISBN 9782754038928
Format: BrochéLangue : Français
La cuisine de chef chez soi, c'est possible !
Découvrez comment recevoir vos invités comme un chef !
Florent Margaillan met tout son talent au service de vos
envies en vous livrant des recettes simples et originales à
cuisiner pour vos amis.
De l'apéritif jusqu'aux douceurs sucrées...
Au menu ce soir : éclairs au jambon fumé, roulade de
saumon aux asperges, soufflé au foie gras, pavé de sandre
à la badiane et ses tagliatelles aux épices, magret de canard
au soja et son wok de légumes, baba au fruit de la passion
et sa chantilly au gingembre, lingot chocolaté aux griottes,
cheesecake à la rhubarbe et à la framboise... Suivez le chef
et décrochez les étoiles dans votre cuisine !
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