Alors que les médicaments contre la maladie d'Alzheimer sont en échec,

faut-il se résoudre à voir l'état des malades se dégrader inexorablement ?

Non. Ce livre expose une nouvelle stratégie nutritionnelle, certes encore

expérimentale, mais pleine d'espoir.

Le régime alimentaire décrit par le Dr Michèle Serrand apporte aux

neurones des malades une nouvelle source d'énergie qui peut leur

permettre de continuer à fonctionner. Lorsque les neurones ont à leur

disposition ces nutriments appelés cétones , on observe une amélioration

des performances cognitives et une diminution des troubles.

Pour certaines personnes, l'évolution de la maladie est ralentie. Pour

d'autres, elle est même stoppée. Pour d'autres encore les effets restent

très modestes. Il n'y a rien à perdre à essayer et tout à gagner.

Ce programme alimentaire passe par 5 mesures que l'on peut instaurer

immédiatement chez un malade. Il consiste à modifier sensiblement les

parts respectives des glucides et des graisses, en incorporant un type

de corps gras très particulier. Le livre donne pour cela des exemples de

menus.

Ce programme peut être soutenu par des compléments alimentaires

qui sont détaillés dans ce livre, et des conseils d'évitement et de

détoxication des métaux lourds.