Au sommaire notamment : Le statut des terres dans l'Italie républicaine, un aspect de la romanisation des campagnes (IVe-Ier siècle av. J.-C.) (L. Capogrossi Colognesi) ; Mesurer les terres au Moyen Age, le cas de la France méridionale (M. Mousnier) ; L'élevage bovin en Limousin au XVIIIe siècle, des boeufs gras pour Paris (J.-P. Delhoume).