Tout pour comprendre, réviser toute l'année et réussir les

épreuves du BEP.

- Les notions essentielles du programme de BEP CSS

- Des "Testez vos connaissances" pour chaque partie

- Des exercices de préparation à l'examen et leurs solutions

- Votre livret détachable spécial révisions : la ration alimentaire

et les apports nutritionnels conseillés, et un

lexique des mots clés.