« Tutte le città pretendono di essere dei crocevia. Nel caso di Digione, tuttavia, sembra difficile contestare tale vocazione.

« Nessun'altra città ha quanto Digione il gusto dell'ordine. Qui, ogni cosa è appassionatamente collocata al suo posto, ogni cosa è coscienziosamente fatta a suo tempo. Non per questo bisogna pensare che la fantasia sia sconosciuta... »