Fleurs comestibles : les cultiver et les cuisiner

Fleurs comestibles : les cultiver et les cuisiner

Fleurs comestibles : les cultiver et les cuisiner
Éditeur: Saint-Jean
2011ISBN 9782894553893
Format: Broché

Quoi de plus décoratif et de plus délicieux que des plats comme le Curry de poulet à la thaïlandaise avec fleurs d’agrumes ou les Fleurs de courgette farcies d’échalotes, de ricotta et de pignons ? Saviez-vous qu’on peut ajouter de la bourrache aux compotes de fruits ? Et qui pourrait résister aux Crêpes avec sirop de primevères à l’orange ou au Pouding d’été garni de fleurs d’acacia rose ?...

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