Dans les campagnes et surtout dans les villes médiévales fleurit une multitude d'activités

humaines. Elles se groupent dans les métiers les plus divers qui tissent des liens étroits

au sein des ateliers et des boutiques. Le livre aborde successivement cet étonnant

foisonnement, l'organisation du travail, la hiérarchie dans les ateliers, les différences

entre hommes et femmes et les conditions de travail. L'organisation des métiers et des confréries

nous introduit dans un monde où le goût du travail bien fait et les solidarités l'emportent le plus

souvent sur les tensions.