Cochon de Bretagne est d'abord une nouvelle. C'est l'histoire d'un intérimaire dans l'agroalimentaire qui par un troublant phénomène se retrouvera en conversation, avec un cochon, juste avant son passage sur la chaîne d'abattage. L'animal, trop heureux de trouver un interlocuteur, parviendra par un moyen particulier, à lui exprimer tout ce qu'il pense de la société humaine...