Ces «Doubles pages» destinées aux enseignants de la maternelle, de la petite à la grande section, proposent la description de séquences réalisées en classe, ainsi que l'analyse des moments-clés qui apparaissent au fur et à mesure de leur déroulement ; un apport scientifique et didactique destiné à l'enseignant est présenté en correspondance avec les activités conduites en classe.

Les séquences proposées ont toutes pour point de départ le corps de l'enfant. Chaque enfant devient lui-même le "matériau" qui engagera une suite de dialogues et de questions dans le domaine du vivant : le squelette et les articulations, la respiration, le rythme cardiaque sont évoqués à propos du corps de l'enfant. On saisit alors le passage d'une approche corporelle à une approche biologique pour mieux connaître son corps.